シャーベットと略して呼ばれることが多いサンセット・シャーベットは、ふんわりとリラックスしたハイな感覚を生み出します。ガールスカウト・クッキーズとピンク・パンティを掛け合わせたインディカ優勢のハイブリッド品種で、ブラックベリー・クッシュから派生したと言われています。サンセット・シャーベットは、インディカとサティバのいいところ取りをした品種で、全身のリラックス感を伴うエネルギッシュなハイを提供します。THCレベルは通常18%〜24%です。
サンセット・シャーベットは、高密度のインディカ的構造を持つ大型の花を咲かせます。葉は明るい緑色で、雌しべは錆び色をしています。表現型によっては、アントシアニンと呼ばれる色素が低温で刺激されることで、深い紫色の影が見られます。花は粘着性のある毛状突起で覆われていて、甘いベリーと新鮮なオレンジの香りがします。サンセット・シャーベットは、燃やすと咳込むほどのきつい煙が出ます。煙を吐くと酸味が残ります。
強い身体のストーン感に続いて、はっとするような精神的な刺激を感じます。サンセット・シャーベットは深い思考を誘いますが、この作用はクリエイティブなプロジェクトに取り組むときにも、ただテレビを見ているときにも重宝します。経験豊富なユーザーでも少しの量で作用を感じられます。また、少人数の集まりでは楽しく社交的な雰囲気を盛り上げてくれます。1日中いつでも使用できますが、名前が示すように夜に使用するのがベストでしょう。
また、医療用大麻としても人気があります。うつ病や不安感を一時的に和らげる効果があると言われています。また、痛みを和らげたり、食欲を増進させたりする作用もあります。刺激とリラックスのバランスが取れているため、パラノイアを引き起こすことはほとんどなく、不安障害やTHCに対する耐性が低い人にも最適です。
サンセット・シャーベットの種子は商業的には販売されていません。しかし、健康な成熟した株の切り枝からクローンを作ることは可能です。この品種は屋内でも屋外でも栽培できますが、屋外での栽培には日中の気温が21℃前後ある半湿潤気候が必要です。株は短くてよく茂っており、力強い側枝を持っています。収穫を最大化するには、下方のこぶに空気や光が行き渡るのを妨げる大きな扇状の葉を刈り取るといいでしょう。室内で栽培した場合、8〜9週間で開花します。
サイケデリックな音楽や視覚的に刺激的な映画のお供にぴったりの品種です。またこの品種は交配用としても人気があり、ガールスカウト・クッキーと交配され、ジェラートという人気ハイブリッド品種が誕生しています。